Malzemeler 

Muhallebisi İçin

1 lt süt

2 kaşık nişasta

3 kaşık un

1 su bardağı şeker

1 kutu krema veya

1 paket şekerli vanilin

Kayısı Sosu İçin

500 gram kayısı

1 çay bardağı su

Yarım çay bardağı şeker

2 yemek kaşığı nişasta

Kayısılı Muhallebi Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

Öncelikle muhallebimizi pişirerek işe başlıyoruz süt, nişasta, un, şeker bir tencereye koyalım.

Daha sonra pişiriyoruz.

Dahaa sonra soğumaya bırakılır üzeri kabuk tutmasın diye üzerine değecek şekilde streç kapatyoruz.

Muhalebi soğuyunca bir paket krema ve vanilya eklenerek çırplmış olacak.

Şimdi de kayısılı sosu hazırlayalım.

Kayısıların kabuklarını soyuyoruz ve ya pişirince süzgeçten de geçirebilirsiniz.

Tencereye alıyoruz suyu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz daha sonra blendırla çekip tekrar ocağa alalım.

nişastamızı yarım çay bardağı suyla açıp ekliyoruz koyulunca ocaktan alıp soğumaya bırakılır.

Daha sonra muhallebimizi kuplara ve ya tepsiye elinizde ne varsa ona dökelim.

Dökmeden öce içini ıslatıp fazla suyunu dökün ki yapışmasın.

Son olarak kayısılı sosumuzu da muhallebinin üstüne döküyoruz buz dolabında 4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.