Malzemeler

400 ml krema

6 yemek kaşığı toz şeker

2 tatlı kaşığı toz jelatin

2 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı nişasta

Nane yaprakları

Sos için

400 gram kayısı

1 yemek kaşığı toz şeker

Kayısı Soslu Kremalı Tatlı Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle kayısı sos için, kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkaralım.

Tencereye alıp üzer ine şeker serpiyoruz.

Kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Tencereyi ocaktan alıp kayısıyı ılındıralım.

İnce telli süzgeçten geçirin. Buzdolabında soğutuyoruz.

Kremalı tatlı için, jelatin ve nişastayı süte ekleyip iyice karıştırılır

Krema ve şekeri tencereye alıp ısıtalım.

Sütlü karışımı ekleyip çırpalım.

Muhallebi kıvamında koyulaşana kadar pişirin. Suyla ıslatılmış kaselere paylaştırıyoruz.

Oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabında 2 veya 3 saat bekletilir.

Kayısı sosunu kaselere paylaştırın.

Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.