Kavurmalı Çorba Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 kase yoğurt

3 yemek kaşığı un

2 tane yumurta

Tuz

Kavurma

Sıcak su

Tereyağı

Hazırlanışı

Öncelikle tenceremize 2 adet yumurta, un ve yoğurdumuzu kokuyoruz ve sıvı yapana kadar çırpalım.

Daha sonra kısık ateşte, ocaktayken de karıştırıyoruz.

Karıştırırken azar azar sıcak suyumuzu ilave edelim.

Tenceremizin boyutuna göre suyumuzu ekleyelim.

Ardından kavurmalarımızı elimizde parçalayarak, küçük küçük atıyoruz çorbamızın içine, atınca iyice karıştırıyoruz.

Sonunda bir diş sarımsak rendeleyelim ve tereyağımızla beraber ilave edelim.

Tekrar karıştırıp, kavurmalar yağını salınca altını kapatalım.

Afiyet olsun.