Bloglar
En İyi Onigiri Nasıl Yapılır?
En İyi Onigiri Nasıl Yapılır? Malzemeler 2 su bardağı pilavlık pirinç 6 su bardağı su 1 yaprak nori (yenilebilir deniz yosunu) 80 gram ton balığı (1/2 kutu) 2 adet pişmiş…
En İyi Yukgaejang Nasıl Yapılır?
En İyi Yukgaejang Nasıl Yapılır? Kore mutfağına aittir. Malzemeler 1 kiloluk dana göğüs eti, 3 inç uzunluğunda tahıl boyunca birkaç parça halinde kesilmiş, 10 ila 20 dakika soğuk suya batırılmış,…
Kaz Tiridi Nasıl Yapılır?
Kaz Tiridi Nasıl Yapılır? Dünyada birçok ülkenin mutfağında çeşitli şekillerde yer alan Kaz eti ülkemizde genellikle Kars ve Ardahan yörelerinde bulgur pilavı ile pişirilerek servis edilir.İlkbahar aylarından sonbahar aylarına kadar…
En İyi Cicirya Pidesi Nasıl Yapılır?
En İyi Cicirya Pidesi Nasıl Yapılır? Gökçeada’ya özgü bir peynirli pide çeşididir. MALZEMELER 400 gr un 30 ml zeytinyağı 2 adet yumurta sarısı 5 gr kuru maya İç harcı için:…
Şerbetli Pide Nasıl Yapılır?
Şerbetli Pide Nasıl Yapılır? Aksaray geleneksel mutfak kültürünü temsil eder. Malzemeler Hamuru için: 1 paket yaş maya 1,5 su bardağı su 1 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği…
Pissaladiere Tarifi, Nasıl Yapılır?
Pissaladiere Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler 375 g hazır pizza hamuru 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet küçük boy kurusoğan, ince doğranmış2 diş sarımsak, ezilmiş 100 g mantar, dilimlere doğranmış 2…
En İyi Sıkıcık Çorbası Tarifi
En İyi Sıkıcık Çorbası Tarifi Bu çorbanın bir de hikayesi vardır.Bir kadının oğlu askerden gelmiştir.Ekonomik yönden sıkıntıda olduklarından kadın, oğluna her gün başka isimler altında bu çorbadan yapar. Oğlu: “ana…
En İyi Çullama Köfte Tarifi
En İyi Çullama Köfte Tarifi Geçmişi eskiye dayanan ve coğrafi sınıra özgü üretim metodu bulunan Afyon / Afyonkarahisar Çullama Köftenin adında geçen “çullama”; köftelerin kızartılması sonrasında yüzeyinde oluşan saçaklar nedeni…
En İyi Asma Yaprağında Barbun Tarifi, Nasıl Yapılır?
En İyi Asma Yaprağında Barbun Tarifi, Nasıl Yapılır? Ege’nin pembe incisi barbun, hem fırında hem de tavada kızartıldığında çok lezzetli olur. 3 Kişilik MALZEMELER 1/2 (Yarım) Kg Ayıklanmış Barbun 150…
En İyi Hawawshi Nasıl Yapılır?
En İyi Hawawshi Nasıl Yapılır? Geleneksel bir Mısır yemeği olan hawawshi, pidenin kıymalı harç ile doldurulmasıyla hazırlanır. Yassı mısır ekmeği, kıymalı karışımla doldurulduktan sonra fırında pişirilir. Farklı baharat ve çeşnilerle…
Reklamı Kapat