Kaşık Tatlısı Tarifi

Malzemeler

Muhallebi için:

1 litre süt

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

125 gram margarin veya tereyağı

1 paket vanilya

Çikolatalı katman için:

2,5 su bardağı süt (500 ml)

3 yemek kaşığı şeker

2 tepeleme kaşık un

1,5 yemek kaşığı kakao

1 adet yumurta sarısı

60 gram bitter çikolata

Yarım su bardağı soğuk su (100 ml)

Muhallebiyi hazırlamak için tereyağını eritip üzerine unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Daha sonra yavaşça süt ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırarak yapalım.

Süt kaynadıktan sonra şeker ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyerek mikserle çırpılacak.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.