Malzemeler 

Hamuru için:

200 gram un

50 gram şeker

50 gram margarin

1 çay kaşığı dolu kabartma tozu

1 vanilya şekeri

1 adet yumurta

Kreması için:

750 gram labne

3 adet yumurta sarisi

150 gram şeker

1 vanilya şeker

2 paket krema

1 Türk kahve fincanda sıvı yağ

1 paket puding tozu

Käsekuchen Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle bir kabın içinde hamur malzemelerini yoğurun, ellerinize yapışmayacak şekilde olacak.

Yumuşak bir hamur olacak.

Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serin ve kalıbı kapatalım.

Kenarlarını kesin ve yoğurduğunuz hamuru yağlanmış olan pasta kalıbına eşit şekilde bastırarak dağıtalım.

Sonra kremayı hazırlayın.

Bir kabın içinde yumurtaların sarılarını ve şekeri iyice çırpıyoruz.

Sıvı yağı da ilave edin, iyice çırpın.

Vanilya ve puding tozunu da ilave edip güzelce çırpın.

Kremayı ve quarki veya labne de ilave ederek iyice karıştırıp hamurun üzerine eşit olarak dökelim.

Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 180 derecede pişirilir.

Bir gün dolapta bekletin, kendini çekmiş olur. İyice soğuduktan sonrada yenilebilir.

Afiyet olsun.