Karnabahar Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 tane karnabahar

1 çay bardağı zeytinyağı

1 tane orta boy soğan

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 adet domates

1 adet yeşil biber

Yarım çay bardağı pirinç

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

3 su bardağı sıcak su

Üzeri İçin:

1 tutam kıyılmış maydanoz

Karnabahar Yemeği Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak karnabahar yemeği için karnabaharı çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayalım.

Tencereye aldığınız zeytinyağında, ince ince doğradığınız soğanları pembeleşene dek kavuralım.

Ardından salçayı ekleyin.

Domatesleri ve biberleri ekleyip güzelce kavuun.

Bir süre kavurduktan sonra yıkadığınız pirinçleri, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.

3 bardak sıcak suyu da ilave edelim.

Karnabaharları da ekleyin ve pişirmeye bırakın.

Karnabaharlar yumuşadığında hazır olacak.

Dinlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet olsun.