Karides Tava Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım kilo temizlenmiş ve dondurulmuş karides

3 diş sarımsak

6 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığından az karabiber

1 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı limon suyu

Süslemek için:

Roka veya maydanoz

Karidesleri çözülmeden yıkayın ve süzeceğiz.

Bu sırada çözülecekler.

Sarımsakları küçük bölümde rendeliyoruz.

Zeytinyağını tavaya koyup kızdırcağız.

Sarımsakları, pul biberi ve toz biberi atıp 1 dk karıştıralım.

Yıkanıp süzülmüş karidesleri ve limon suyunu ekleyip baharatlarla iyice karışana kadar karıştıralım.

Yaklaşık 5-6 dk kavrulana kadar karıştırın.

Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.

Maydanoz veya roka yapraklarıyla karıştırıp sıcakken servis edin.

Afiyet olsun.