Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı

4 yemek kaşığı tereyağı

5 diş ince kıyılmış sarımsak

Yarım soğan

600 gram büyük boy karides

2 yemek kaşığı limon suyu

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Yarım çay kaşığı pul biber

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Karides Scampi Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak soğanı ince ince doğrayalım.

Daha sonra 3-4 diş sarımsak alın ve çok ince ince kıyalım.

Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını eritiyoruz.

soğanı ve sarımsağı ekleyelim.

Soğanları ve sarımsakları birkaç dakika soteliyoruz.

Karidesleri ekleyin ve birkaç damla limon suyu sıkın, pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve biraz tuz, taze çekilmiş karabiber ve pul biber serpiştiriyoruz.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.