Malzemeler 

Muhallebi için;

1 lt süt

4 tepeleme yemek kaşığı un

1 adet yumurta

100 ml krema

2 paket şekerli vanilin

Karamel sos için;

4 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı süt

100 ml krema

Karamelli Muhallebi Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak karamel sos için şekeri geniş bir tavada tamamen sıvılaşıp kahverengine dönene kadar karıştırmadan eritelim.

Sütü ve kremayı ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ateşten alalım.

Muhallebi için sütü derin bir tencereye alalım.

İçine yumurta, un ve şekeri ekleyip iyice karışana kadar çırpıyoruz.

Tencereyi ocağa alıp orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

Ateşten alıp içine kremayı ve vanilyayı ekleyin ve iyice çırpıyoruz.

Muhallebiyi 6 servis kupuna paylaştırıyoruz.

Üzerlerine karamel sosu paylaştırılır.

Ilıyana kadar oda sıcaklığında ılıdıktan sonra buzdolabında saklayalım.

Afiyet olsun.