Karamelli Cupcake Tarifi

Malzemeler 

Keki için;

3 tane yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Alabildiği kadar un

Sosu için;

1 paket krema

1 su bardağı şeker

Üzeri için;

1 paket kaymak tadında krem şanti

Karamelli Cupcake Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak sosu hazırlıyoruz.

Şeker kısık ateşte karamel olana dek eritilir, yakmamaya dikkat ediyoruz.

Ardından krema eklenir ve homojen bir karışım elde edene dek kaynatalım.

Sosumuz soğumaya bırakalım.

Kek için, yumurta ve şeker 5 dk kadar çırpıyoruz.

Sırasıyla süt ve sıvı yağ ekleyelim daha sonra çırpıyoruz.

Herhangi bir süzgeçle un, kabartma tozu ve vanilya elenerek karışıma eklenir ve çırpılır

Hamurumuz cupcake kalıplarının yarısına kadar doldurulur.

Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir.

Kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.

Soğuyan keklerin ortaları bıçak yardımıyla oyulur ve sos içlerine dolduralım.

Krem şantiyle süslenir.

Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.