Malzemeler

Pandispanyası için:

4 adet yumurta

8 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı irmik

6 yemek kaşığı un

Çeyrek çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti için:

4 su bardağı süt

1 yemek kaşığı süt tozu

200 ml krema

Karamel sosu için:

1 su bardağı toz şeker

200 ml krema

1 yemek kaşığı tereyağı

Karamel Soslu Trileçe Yapımı

Hazırlanışı

İlk olarak pandispanya için, yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayıralım.

Yumurta beyazlarına bir tutam tuz ilave edelim.

Daha sonra, mikser yardımıyla yüksek devirde katılaşana kadar çırpıyoruz

Yumurta sarılarını da ayrı bir kapta köpürene kadar mikser ile çırpıyoruz.

İrmik, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ettikten sonra, tüm malzemeyi pürüzsüz bir hal alana kadar çırpmaya devam edelim.

Çırptığınız yumurta beyazlarını silikon spatula yardımıyla alttan üste doğru hafif hareketlerle havalandırarak karıştırıyoruz.

Fırın kabını yağlayım.

Hazırladığınız pandispanya harcını kalıba boşaltıp, üzerini düzeltelim.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dakika kadar pişirilir.

Tatlının sütlü şerbeti için soğuk süt, krema ve süt tozunu bir çırpıcı yardımıyla karıştıralım.

Fırından çıkan tatlıyı ılınması için 20 dakika kadar bekletilir.

Afiyet olsun.