Karadut Kremalı Çıtır Tatlı lincheap.com blog

Karadut Kremalı Çıtır Tatlı Nasıl Yapılır? 

Malzemeler

7 adet baklava yufkası

50 gram tereyağı

Kreması için

2 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

2 adet yumurta sarısı

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı un

300 gram karadut

2 yumurta akı

Üzeri için

Karadut

Nane yaprağı

Karadut Kremalı Çıtır Tatlı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak baklava yufkalarını aralarına tereyağını sürüp üst üste yerleştiriyoruz.

Pasta tabağı büyüklüğünde 6 yuvarlak keselim.

Isıya dayanıklı kaselerin dış yüzeyini tereyağı ile yağlayıp un serpin.

Yedi katlı yufkalarla kasenin dışını kaplayalım.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yufkalar üste gelecek şekilde yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

Kreması için süt, toz şeker, yumurta sarıları, vanilya, un ve karadutların yarısını iyice karıştırılır.

Ocağa alıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.

Ocaktan alıp soğutalım.

Yumurta aklarını kabarıncaya kadar çırpın. Soğuyan kremaya ilave edip karıştırıyoruz.

Kremalı harcı fırından çıkarıp soğuyan yufka kaselerinin içine paylaştırıyoruz.

Üzerine kalan dutları ilave edip nane yaprağı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.


Web Tasarım