Malzemeler

1.5 su bardağı un

250 gram margarin

1 çay bardağı pekmez

1 çay bardağı su

1 çorba kaşığı leblebi tozu

Kara Çuval Helvası Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle unu geniş bir tavaya koyalım.

Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kısık ateşte unun rengi değişinceye kadar kavuruyoruz.

Margarini ekleyip una yedirerek kavurmaya devam edelim.

Pekmezle suyu karıştıralım.

Kavrulmakta olan una azar azar ekleyelim.

Hızlıca karıştırın.

Helva kıvamını alınca ateşten alıp ılınmaya bırakılır.

Helvadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp top şeklinde yuvarlayalım.

Servis tabağına dizip soğumaya bırakalım.

Üzerine leblebi tozu serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.