Kapari Sos Tarifi,Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Bir tutam tuz

2 su bardağı kaynar et suyu

Yarım su bardağı soğuk et suyu

1 fincan ince kıyılmış kapari

1 fincan un

1 çorba kaşığı tereyağ

Hazırlanışı

Öncelikle orta boy tencereye un, tuz ve soğuk et suyunu ekleyerek 5 dakika bekletilir.

Çırpma teli ile karıştırarak kaynar et suyunu da ilave edelim.

Malzemeleri birbirine yedirelim.

Karışımı 5-6 dakika pişirdikten sonra ocaktan alalım.

Pişirdiğiniz suyu süzgeçten geçirin. Tereyağı ve ince kıyılmış kaparileri karıştırarak diğer malzemeler ekliyoruz.

Kapari sosu, balık yemekleri ile birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.