Kapari nedir ne işe yarar?

Dikenli bir bitki olan kaparinin ana vatanı Asya’dır. Türkiye’de de Akdeniz ve Ege bölgesinde yetişir. Tohum olarak yetişen ve kısa boylu bir bitki olan kaparinin farklı bölgelerde farklı isimler ile de anıldığı görülmektedir.Kaparinin en çok kullanıldığı alanlar reçel ve turşudur.Bunun yanı sıra kapari baharat olarak da kullanılır.Kaparinin son dönemlerde yaygın olarak kullanıldığı alan ise kozmetik sektörüdür.Kapari aynı zamanda kilo vermeye de yardımcı olan bir besindir.

Faydaları Nelerdir?

Kilo verme sorunlarından, diş sağlığına kadar birçok alanda tüketilebilen kapari bitkisi, yemeklerde kullanılabiliyor.Sağlığa vermiş olduğu faydaları halen araştırılan kapari, uzmanlar tarafından öneriliyor.

Antik Yunan çağında, tıbbın babası tarafından çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanıldığı ifade ediliyor.

Yüksek miktarda antioksidan içeren kapari, serbest radikallerin idrar yoluyla atılmasına destek olur.Ödem toplanmasını önleyen kapari bitkisi, hücreleri yenileyici özelliklere sahiptir.

Lif oranı yüksek olan kapari, sindirim sorunlarının yaşanmasını önleyici etkiler gösterir.Tokluk hissi verdiğinden, zayıflamaya yardımcı olabilir.

Kapari uzun süreli yorgunluklar sonrası tüketildiğinde, enerji sağlayarak yorgunluğun bitmesine yardımcı olur.Vücudun dinç kalmasını sağlayan kapari, kronik yorgunluk tedavisinde tercih edilebilir.

Magnezyum ve kalsiyum bakımından çok zengin olan kapari bitkisi, kemik gelişimini destekler.Kemiklerin yaş ilerlemesine bağlı erime ve kırılma durumlarını engelleyici görev görür.