Kan Portakalı Nedir?

Kırmızı renge sahip olan bu portakal türüne kan portakalı denir.İçeriğinde yüksek miktarda likopen içerdiğinden kırmızı bir renge sahiptir. Bilim literatüründe Citrus x sinensis olarak geçen kan portakalı turunçgillerde nadiren görülen polifenol pigment ailesinin antioksidan bakımından en zengin türüdür. Kırmızı portakalın içinde krizantemin (siyanidin 3- O -glukozit) maddesi bulunur.Yetiştiği ortamda sıcaklık aniden düşünce mor renge dönüşür.İçi olduğu gibi bazı kırmızı portakallarda da dışında da görülür.Diğer portakal çeşidine göre dış kısmı daha serttir.Bu yüzden soyulması zordur.Tadı ahududu ile aynıdır.

Faydaları

Çok güçlü antioksidan maddeler içerdiğinden vücuttaki serbest radikalleri temizlemede etkilidir.Bu sayede hücrelerin erken yaşlanmasını önler.Bu sayede cilde oldukça fayda sağlar. Hücrelerin mutasyona uğramasının önüne geçtiğinden genç kalma süresini uzatır.

Kan portakalı antosiyanin maddesi sayesinde kan basıncını dengeler.Damarların diğer besinlerden kaynaklı sertleşmesini önlediğinden kan akışını kolaylaştırır.Bu sayede kalp sağlığını korur.

Vücudun gelişimi için gerekli olan kolajeni vücut belli bir yaştan sonra üretmez durumuna gelir. Bu yüzden vücut ek olarak kolajen alması gerekir. Bunun içinde en sağlıklı besin kan portakalıdır. Kan portakalı kolajen üretimini artırdığından diş ve kemik sağlığını destekler.Kemik ve dişleri güçlendirerek herhangi bir deformasyona uğramasının önüne geçer.

Folat kan yapısındaki beyaz ve kırmızı hücreleri artırır.Bu sayede kansızlık gibi hastalıklar önlenir.Kan portakalı da folat bakımından zengin olduğundan kan yapar.Kansızlık yaşanmadığı için sinir hücreleri vücut içindeki fonksiyonlarını kolayca sağlar.Stres ve depresyon gibi hastalıkların önüne geçer.

Diyetisyenler kilo vermek için en faydalı besinler listesinde ilk beşte yer alır.Lif bakımından zengin olduğundan sindirim sistemini düzenler.Metabolizmayı hızlandırdığından kilo alımını engeller. Bağırsaklar işlevselliğini artırarak kabızlığın yaşanmasını engeller.

Doğal şeker içerir.Ancak hiç yağ yoktur.

Bu sayede vücudun kontrollü kilo vermesini sağlar.