Malzemeler

1 su bardağı süt

2 su bardağı krema

1 su bardağı kakao

1 paket vanilya

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı mısır nişastası

Kakaolu Dondurma Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak süt, şeker, vanilya, nişasta ve kakaoyu bir kapta harmanlıyoruz.

Kremayı tencereye alıp orta ateşte ısıtılır.

Kakao karışımını ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Karışımı çelik bir kap içine aktarın ve buzdolabında 3-4 saat soğumaya bırakıyoruz.

Kabı derin dondurucuya yerleştirin.

Daha sonra dondurma kıvamına gelinceye kadar her 30 dakikada bir çıkartarak çatal ile 2 veya 3 dakika karıştırıyoruz.

Dondurmayı kapaklı bir kaba aktararak birkaç saat soğutalım.

Bu sayede kıvamı bozulmayacaktır.

Afiyet olsun.