Malzemeler

1.5 su bardağı şeker

6 yemek kaşığı mısır unu

900 ml süt

3 adet yumurta sarısı

75 gram tuzsuz tereyağı

1 yemek kaşığı Türk kahvesi

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

Kahveli Bardak Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak vanilyalı muhallebi için yarım su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı mısır unu ve 1 + 1/4 su bardağı sütü bir tencereye alın ve karıştırıyoruz.

Bir yumurta sarısını da ekleyerek orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.

Tencereyi ocaktan alarak içine 2 yemek kaşığı tereyağı ve vanilyayı ilave ederek bardaklara dökelim.

Kahveli kat için yarım su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı mısır unu ve sütün 1/3’ ünü bir tencereye alın. İyice çırparak 1 yumurta sarısını da ilave edip orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir.

Tencereyi ocaktan alarak 2 yemek kaşığı tereyağı ve Türk kahvesini de ekleyerek karıştırıyoruz.

Soğuduktan sonra vanilyalı katın üzerine aktarıyoruz.

Çikolatalı kat için kalan şekeri, mısır ununu ve kalan sütü yavaş yavaş bir tencereye ekleyerek karıştıralım.

Orta ateşte, kalan yumurtanın sarısını da ekleyip koyulaşana kadar pişirilir.

Kalan tereyağını ve kakaoyu da ekleyerek soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan karışımı bardakların en üstüne paylaştırarak 2 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.

Dilerseniz üzerine çikolata parçaları ya da krem şanti ekleyerek ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.