Kaçamak Tarifi : Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Bir tutam tuz

2 su bardağı su

1 su bardağı mısır unu

1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

4 yemek kaşığı pekmez

1 avuç ceviz

2 yemek kaşığı kaymak

Hazırlanışı

Öncelikle orta boy bir tencerede suyu kaynatın.

Tuzu da ekleyip içine mısır ununu karıştıra karıştıra yedirin.

Ocağın altını kısıp yaklaşık 15 dakika sürekli karıştırarak pişirelim.

Karışım tencereden ayrılan bir kıvam alıp yumuşayınca tereyağını da ekleyip ocaktan alın.

Kaçamak hala sıcakken servis tabağına alın, üzerine pekmez, ceviz ve kaymak ekleyip servis edin.

Afiyet olsun.