Iza Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 su bardağı ıza bulguru

4 yemek kaşığı tereyağı

2 adet diş sarımsak

2 tane domates

1 çay kaşığı tuz

5 su bardağı su

Iza bulguru pilavı tarifi

İlk olarak bulguru geniş bir tencereye alalım.

Üzerine 4 su bardağı kaynar su ekleyip kabarması için kenarda bekletin.

Sarımsakları ve domatesleri rendeleyin.

Tereyağını başka bir tencerede kızdırıp sarımsakları bu yağda kavurun.

Bulguru ilave edin.

Domates rendesi, tuz ve kalan suyu da ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Ocaktan aldıktan sonra servis etmeden önce 15-20 dakika kadar dinlendirin.

Sıcak servis edin.

Afiyet olsun.