İrmikli Revani Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

3 tane yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı irmik

1 su bardağı un

1 adet vanilin

1 adet kabartma tozu

1 çay bardağı sıvı yağ

İrmikli Revani Tarifi Şerbeti İçin:

3 su bardağı su

3 su bardağı şeker

Yarım adet limon suyu

Hazırlanışı

Tencereye şeker ve suyu alıyoruz.

Eriyinceye kadar karıştıralım.

Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte kaynatın.

Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Kek için derin bir kap içerisinde yumurta ve şekeri 5 dakika çırpalım.

Yoğurt, sıvı yağ ve irmiği de koyup çırpmaya devam ediyoruz.

Un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip son kez çırpın.

Karışımı hafif yağladığınız borcama dökün.

170 derecede 30 dakika pişirin.

Pişen kekinizi 5 dakika dinlendirin.

Dinlenen keki dilimleyin, soğuyan şerbeti dökün.

Şerbeti tam çekene kadar oda sıcaklığında bekletin.

Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

İrmikli revani tarifiniz hazır.

Afiyet olsun.