Malzemeler

1 kahve fincanı un

60 gram tereyağı

1,5 kahve fincanı pudra şekeri

Yarım kilo süt

1 tatlı kaşığı vanilya

2 tane yumurta

80 gram bitter çikolata

40 gram sütlü çikolata

10 tane çilek

İki Renkli Çilekli Mousse Hazırlanışı

Hazırlanışı

İlk olarak yağ ve unu bir tencereye alarak pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Pudra şekerini ve sütü ilave ederek muhallebi kıvamına erişinceye kadar karıştırıyoruz.

Eğer topaklaşma olursa karışımı blenderdan geçirelim.

Son olarak vanilyayı ekleyin ve ocaktan alalım.

5 dakika mikser ile çırpın ve servis yapacağınız bardaklara bölüştürün.

Çikolataları benmari usulü eritiyoruz.

2 yumurtanın beyazını krema halini alana kadar çırpıyoruz.

Erittiğiniz çikolata ve yumurta sarılarını da ekleyerek mikser yardımıyla hafif katılaşıncaya kadar çırpıyoruz.

Karışımı daha önce bardaklara aldığınız vanilyalı muhallebinin üzerine eşit miktarda bölüştürelim.

Çilekle süsleyerek buzdolabında 2 saat bekletilir.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.