Malzemeler

1 paket eritilmiş ılımış margarin

1 tane yumurta

1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

4. 5 su bardağı un

1 paket vanilya

Yarım paket kabartma tozu

1 tutam tuz

Yarım çay bardağı toz şeker

Şerbeti için;

3 su bardağı su

3 su bardağı toz şeker

Birkaç damla limon suyu

Süslemek için;

Hindistan cevizi

Antep fıstığı

Hurma Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak şerbetini hazırlayalım.

Daha sonra ılımaya bırakılır.

Sonra şerbette dikkat edeceğimiz nokta ne baklava şerbeti kadar yoğun nede çok sulu olmaması lazım şerbetimiz kıvam alınca ılımaya bırakıyoruz.

Margarini yakmadan kısık ateşte eritip ılıtalım.

Daha sonra yoğurma kabımıza yağımızı döküyoruz ardından tüm malzemeleri katıp ele yapışmayan gayet yumuşak bir hamur elde edelim.

Hamurdan küçük parlar yapıp, kalburun üstünde hafif bastırıp yuvarlıyoruz ve tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirip fırından çıktıktan sonra 5 dk. dinlendirip şerbetini dökelim.

Şerbetini çekince servise hazırlıyalım.

Afiyet olsun.