Malzemeler

500 ml süt

1,5 su bardağı un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çimdik tuz

Kızartmak için:

2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

Toz şeker

Höşmerim Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak derin bir tencereye sütün tamamını koyalım.

Sonra ocağın altını açıp kaynamaya bırakıyoruz.

Kaynayan süte tereyağını ekleyip unumuzu yavaş yavaş dökerek karıştıralım, ocağın altını kapatıyoruz.

Başka bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını alalım eridikten sonra üzerine hamuru dökelim ve sürekli karıştırarak kızartılır.

İyice kızardıktan sonra tabağa alalım üzerine şeker dökerek servis yapabilirsiniz.

Şeker miktarını isteğe bağlı ekleyelim.

Afiyet olsun.