Malzemeler

1 paket margarin

1 su bardağı Hindistan cevizi

2 yemek kaşığı irmik

Yarım çay bardağı sıvı yağ

3 su bardağına yakın un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı pudra şekeri

2 tane yumurta

Şerbet için:

3.5 bardak su

3.5 bardak şeker

1 veya 2 damla limon suyu

Hintpare Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

Öncelikle şerbet malzemelerini tencereye alarak kaynatıyoruz.

Limon suyunu ekledikten sonra 15 dakika kadar kaynatmaya devam ediyoruz.

Un haricindeki hamur malzemelerini kaba alalım ve karıştıralım azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz.

Yumuşak bir hamur elde edelim.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak oval şekilde yuvarlayalım üzerine hafifçe bastırarak tepsiye dizelim.

Yumurta sarısını sürerek çatalla şekil veriyoruz.

170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcağı geçince soğuk şerbeti kaşıkla üzerine dökelim, alt üst ederek şerbetini çekmesini sağlıyoruz.

Şerbet size fazla gibi gelebilir ama hepsini çekecektir.

Afiyet olsun.