Hazır Yufkadan Kolay Muhteşem Sütlü Nuriye Tarifi

Malzemeler

1 paket baklavalık yufka

350 gr margarin

50 gr tereyağı

1 çorba kaşığı sıvı yağ

1 kase ceviz ve ya fındık

Şerbeti İçin:

3 su bardağı şeker

1 paket vanilya

3 su bardağı süt

1 su bardağı su

Hazır Yufkadan Kolay Muhteşem Sütlü Nuriye Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

Öncelikle margarin, sıvı yağ ve tereyağı bir tava yardımıyla eritelim.

Fırın tepsisi bu karışımıyla yağlayalım.

Yufkalar dikkatlice ayrılır.

Burada önemli olan kısa sürede kullanacağımızı ayırıp kalan kısmı nemli bir bezle örtelim.

Ayrıca yufkaların her katına fırça yardımıyla yağ karışımı sürelim.

Burada hedeflenen yufkaların katlarının kurumaması ve kat kat açılmasını sağlayalım.

Her yufka için yağ sürme işlemi tekrarlanıp yufkanın yarısına gelindiğinde ceviz ve ya fındık karışımı homojen olarak serpiştirilim.

Sonra kat kat yağlama işlemi bitene kadar tekrarlanır.

Kalan yağı dökmeden önce dilimleme işlemi yapılır.

Ben yaklaşık 60 dilim elde ettim.

İşlemler birebir yapılınca kesmede sorun yaşamazsınız.

Dilimleme bitince kalan yağlı karışım üzerine dökülür.

180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Tatlımız fırındayken süt, şeker, su ve vanilyayı tencereye aktarıp altı açılır.

Kaynayınca yaklaşık 15-20 dk. pişirilir.

Tencere bir kenara alınır soğumaya bırakalım.

Tatlımız fırından çıkınca 5 dk. ilk sıcağı çıkınca şerbeti dökelim.

Arzuya göre üstüne file fındık ve ya cevizle servise hazırdır.

Afiyet olsun.