Havuç Dilimi Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler 

İçindekiler:

Hamur için:

1 kilo buğday unu

3 adet yumurta

350 gram su

11 gram tuz

Buğday nişastası

İç harcı:

Yarım kilo sade yağ

Yarım kilo iri antep fıstığı içi

Şerbeti için:

600 gram pancar şekeri

900 gram su

2 veya 3 damla limon suyu

Havuç Dilimi Baklava Tarifi

Hazırlanışı 

İlk olarak Buğday unu, yumurta, tuz ve su karıştırılarak hamur elde edilecek.

Daha sonra hamur dinlendikten sonra eşit bezelere ayrılarak sırasıyla nişasta yardımı ile açılımı gerçekleştiriyoruz.

Alt döşeme sırasında 20 kat yufka ve arasına iri fıstık ilavesi yapalım.

Ve üstüne 20 kat daha yufka serilen tepsi, kesim aşamasına geçer ve sade yağla buluşturulur.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, yaklaşık 40 veya 45 dakika kadar pişirilen baklavanın soğumasına izin verilmeden, 108-110 derecedeki şerbet ile buluşturulur.

Biraz dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.