Malzemeler

100 gram tereyağı

1 su bardağı un

1 lt süt

1 adet yumurta sarısı

1 su bardağından bir parmak eksik şeker

1 paket vanilya

Güveçte Süt Helvası Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk yağı tencereye alıp erittikten sonra elediğimiz unumuzu ekliyelim.

Hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Daha sonra yavaş yavaş sütümüzü ekliyoruz.

Ardından yumurta sarısını ve şekerimizi atıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.

Kıvama geldikten sonra vanilyayı ekleyip ocaktan alıyoruz.

Güveç kaselerimize karışımı eşit şekilde boşaltalım.

Bu ölçülerle 6 kase çıkıyor.

Fırın tepsisine güveçleri dizip, kaselerin yarısına gelecek şekilde suyla dolduralım.

Afiyet olsun.