Malzemeler

2 su bardağı su

115 gram toz şeker

1 su bardağı ekstra su

2 tatlı kaşığı granül kahve

Granita Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak toz şeker ile suyu tencereye alıp şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak pişirilir.

Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

1 su bardağı su ve kahveyi başka bir kapta ocakta ısıtıp soğumaya bırakalım.

Soğuyan şekerli şurubu ve kahveyi karıştıralım.

Kenarları yüksek olan kare bir kaba aktarıp donuncaya kadar buzlukta bekletelim.

Kalıbı buzluktan çıkartıp çok sıcak suyun içinde birkaç saniye bekletilir.

Çatal yardımı ile kalıbın içinden küçük parçalar elde ederiz.

Servis yapacağınız bardak ya da kadehe aktarıp kahve çekirdekleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.