Gingerbread House Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Kurabiye :

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

250 gram tereyağı

2 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı toz zencefil

1 adet vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

2 yemek kaşığı pekmez

Royal icing (şekil verme ve yapıştırma malzemesi);

250 gram royal içing tozu

4 veya 5 ml su

İsterseniz bu malzemeyi evde;

3 adet yumurta akı

300 gram pudra şekeri ve

2 yemek kaşığı limon suyunu çırparak da hazırlayabilirsiniz

Gingerbread House Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle kurabiye hamuru için tüm malzemeleri yoğurup buzdolabında yarım saat dinlendirelim.

Hamuru 1 cm kalınlıkta olacak şekilde yağılı kağıt üstünde açalım.

Kalıplama işlemini yağılı kağıt üstünde yapın ki tepsiye aktarırken direkt yağılı kağıt ile koyarsınız.

Kestiğiniz şekil bozulmayacak.

Kurabiye kızarınca fırından alalım.

Soğumadan asla tepsiden almıyoruz.

Belki kırılabilir.

Royal içing için tozunu ve suyu mikserle çırpalım.

Koyu kıvamlı olması gerekir.

Kurabiye evin pencereleri kapısı duvar süslemeleri çatı süslemelerini evi inşaa etmeden önce ince üçlü bir sıkma torbası ile yapalım.

Evi inşaa edeceğimiz tablaya ilk önce yan duvarlardan birini tabanına royal icing sıkarak koyuyoruz.

Destek için bir bardak kullanabilirsiniz. Kuruyunca on duvarı aynı şekilde birleşim yerlerine royal için sıkarak yapıştıralım.

Her duvarı yapıştırırken bir öncekinin tam kurumuş olmasına dikkat edelim.

Ertesi güne tam kurumuş olacak eviniz ve sağlamlayacaktır.

Evin etrafını istediğiniz bonibonla jelibonla vs süsleyebilirsiniz.

Servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.