Malzemeler

4 adet haşlanmış patates

3 adet dilimlenmiş mantar

3 veya 4 kornişon turşu

1 ince doğranmış soğan

3 veya 4 dilim jambon

1 çay kaşığı ketçap

1 çay kaşığı barbekü sosu

170 gram raklet peyniri

Fransız Usulü Raclette Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak raclette peynirini, raclette ızgarasının altındaki küçük tepsilere veya fincanlara sığdırmak için gerektiği gibi keselim.

Ardından raklet ızgarasını açın ve orta-yüksek ısıya getirilir.

Pastırma dilimlerini ızgara tepsisine ekleyin ve diğer et ve sebzeleri eklemeden önce istediğiniz gibi pişiriyoruz.

Et ve sebzeleri sıcak ızgara tepsisinde pişirmeye devam edin ve bu sırada fincanlara veya küçük tepsilere bir dilim raclette peyniri ekleyin ve ızgaranın ısıtma elemanının altına taşıyalım.

Peynir yeterince eriyip sebzeler ve etler istediğiniz gibi piştikten sonra, Fransız rakletinizi haşlanmış patates dilimleri veya ızgara sebzelerin üzerinde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.