Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Tartı için;

2 paket yulaflı bisküvi

1 tatlı kaşığı tarçın

100 gr tereyağı

Yarım çay bardağı süt

Kreması için:

1 paket krem şanti

3 tane yumurta

2 yemek kaşığı toz şeker

1 paket labne peynir

3 yemek kaşığı un

1 su bardağı süt

1 paket vanilya

Üzeri için:

1 paket tart jölesi

1 paket frambuaz

Frambuazlı Cheesecake Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle bisküvileri robottan geçirerek un haline getirip derin bir kaseye koyalım.

Daha sonra üzerine eritilmiş tereyağı ve tarçın ilave ederek bisküvileri hamur haline getirilir.

Hamuru tart kalıbına yayalım.

Buzdolabında dinlendiriyoruz.

Labne peynirini ve krem şantiyi ayrı kaselere alarak çırpıyoruz.

Daha sonra labne peynirini, krem şantinin üzerine ekleyelim.

Şeker ilave edip tekrar çırpıyoruz.

Yumurtaları da tek tek ekleyerek yaklaşık 5 dakika kadar daha çırpalım.

Unu ve vanilyayı da ilave edip krema karışımını tart kalıbına dökelim.

Fırına verip 180 derecede 45-50 dakika kadar pişiriyoruz.

Pişince soğumaya bırakılır.

Tart jölesini 1 çay bardağı sıcak su ile eritip cheesecake’in üzerine dökelim.

Frambuazlarla süsleyip buzdolabında dinlendirin.

Afiyet olsun.