Hazırlanışı

1 litre süt

1.5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı buğday nişastası

1 çay bardağı kıyılmış Antep fıstığı

Biraz su

2 veya 3 parça damla sakızı veya 1 paket damla sakızlı vanilya

Üzeri için:

Nar taneleri

File fıstık

Fıstıklı Saray Muhallebisi Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak süt, şeker ve damla sakızını bir tencerede karıştırıp orta ateşte sürekli karıştırarak ısıtıyoruz.

Nişastayı akışkan bir kıvam alacak şekilde soğuk su ile inceltin, ardından azar azar, karıştırarak tencereye ilave edelim.

1-2 dakika sonra kıyılmıştır.

Antep fıstığını ekleyin ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirip ocaktan alıyoruz.

Muhallebiyi suyla ıslattığınız bir kalıba aktaralım.

Üzerini nar taneleri ve file Antep fıstığı ile süsleyelim.

Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.