Fıstıklı Burma Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1.5 su bardağı toz halinde Antep fıstığı

10 adet baklava yufkası

160 gram tereyağı

Şerbeti için

4.5 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Üzeri için

Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı

Şerbeti için su, şeker ve limon suyunu birlikte kaynatıyoruz.Daga sonra soğumaya bırakılır.

Baklava yufkalarını ortadan ikiye bölün.

Yarısının üzerine fırçayla tereyağı sürüp diğer yarısını üzerlerine serin.

Her bir parçanın üzerine bolca toz fıstık serpiyoruz.

Oklava ile rulo şeklinde sarıp iki ucundan ortaya doğru iterek büzün ve oklavadan dikkatlice bir şekilde kesmeden çıkartın.

Fırın tepsisine tereyağı sürüp burmaları tepsiye dizin ve 190 dereceye ayarlanmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Tatlıyı fırından çıkartıp 2 dakika beklettikten sonra şerbeti üzerine gezdirin.

30-40 dakika kadar dinlendirip sonra üzerine toz fıstık serpiştirerek servis yapın.

Afiyet olsun