Malzemeler

3 yemek kaşığı, zeytinyağı

1 tane limon suyu

2 çay kaşığı acı toz biber

1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

Yarım çay kaşığı kimyon

600 gram beyaz etli balık

Yarım yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz

Karabiber

8 tane tortilla

Servis için:

Limon dilimleri

Ekşi krema

Mısır salatası için:

2 yemek kaşığı mayonez

1 adet limonun suyu

2 yemek kaşığı taze doğranmış kişniş

1 yemek kaşığı bal

1 su bardağı rendelenmiş mor lahana

5 yemek kaşığı mısır taneleri

1 kıyılmış jalapeno biber

Fish Taco Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle orta büyüklükte bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tatlı biber tozu, acı biber tozu ve kimyon karıştırıyoruz.

Balıkları ekleyerek her tarafını baharatlayın, 15 dakika marine edelim.

Bu sırada salata için, mayonez, limon suyu, kişniş ve balı bir kapta çırpıyoruz.

İçerisine lahana, mısır ve jalapeno biberleri atarak karıştırıyoruz.

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Yapışmaz bir tavayı ocağa alın ve sıvıyağı ısıtın.

Balıkları marineden çıkartarak tuz ve karabiberle tatlandırın.

Her iki tarafını 5’er dakika pişirin.

Tortillaları ısıtın.

Taco yapmak için bir araya getirin.

Mısır salatası, balık ve avokado ile servis yapabilirsiniz.

Limon suyu ve ekşi krema ile süsleyelim.

Afiyet olsun.