Fırında Akdeniz Usulü Kabak Nasıl Yapılır?

Malzemeler

3.5 çorba kaşığı mısır özü yağı

3 dolmalık kabak

3 tane domates

1 çay bardağı galeta unu

200 gram taze kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

Fırında Akdeniz Usulü Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle kabakları temizleyip halka halka dilimliyoruz.

Izgara telini 1 kaşık mısırözü yağı ile yağlayıp kabak dilimlerini dizin ve fırında közlüyoruz.

Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz.

Domatesleri yıkayıp kabaklarla aynı kalınlıkta dilimleyelim.

Kaşarpeynirini dilimler halinde keselim.

Fırın kalıbını yağlayıp galeta ununun yarısından fazlasını serpiyoruz.

Kabak, peynir ve domates dilimlerini hafif üst üste gelecek şekilde kalıba dizelim.

Tuz ve karabiber serpip kalan yağı gezdirelim.

Kalan galeta ununu serpip fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.