Fincan Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

Üzeri için;

Hindistan cevizi

Fincan Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak muhallebisi için tencereye sütü, unu ve şekeri koyalım.

Daha karıştırıyoruz.

Muhallebimiz koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Muhallebi piştikten sonra ocağı kapatıyoruz.

Son olarak muhallebiye tereyağı ve vanilyayı ilave ediyoruz.

Tereyağı eriyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.

Hazır olan muhallebimizi içerisini çok az ıslattığımız fincanlara paylaşım yapalım.

Muhallebi soğudukça yoğunlaşacağı için bu aşamada hızlı olmanızda fayda vardır.

Tüm fincanları doldurduktan sonra oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletilir.

Ardından tatlılarımızı buzdolabına kaldırarak 3 veya 4 saat dinlenmeye bırakalım.

Sürenin sonunda dinlenen ve soğuyan tatlılarımızı dolaptan alalım, ters çevirerek fincanlardan çıkartılır.

Fincanların kenarlarından elimizi hafifçe havasını aldığımızda kolaylıkla tatlı fincandan çıkacaktır.

Tatlıları daha sonra hindistan cevizine bulayarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.