Fil Elması Nedir?

Güney Doğu Asyaya özgüdür.Yeşil bir çalı veya orta büyüklükte bir ağaçtır.

Yaprakları 15-30 cm uzayabilir, koyu yeşil ve gösterişlidir.Beyaz ve papatyaya benzeyen Çiçekleri çok zarif, gösterişli ve kokuludur.

Fil Elması adını elmaya benzemekten ziyade meyvesi Fillerin ayaklarına benzediği için bu adı almıştır.

Fil Elması meyvesi, Hint Mutfağının vazgeçilmez meyvelerinden birisidir.

-2 dereceye kadar dayanıklı egzotik bir meyvedir. Yavaş ve gösterişli büyüdüğünden 20 Litre saksılarda ev içinde pencere kenarında, Balkon veya Terasda çok rahatlıkla yetiştirilir ve yetiştirildiği ortama renk katar bu yüzden park ve bahçelerde çok kullanılan ve aranılan bir bitkidir.

Asidik aromalı yenilebilir hamuru ile büyük, yumrulu meyvedir.

Olgunlaşmamış meyvelerin genellikle turşusu yapıldığı gibi pestil, kori, rejel ve jöle yapımındada kullanılmaktadır.

Hint tıbbınde Fil Elması meyvesinin bir çok hastalığa iyi geldiğine inanılmaktadır.