Evde Un Helvası Tarifi

Malzemeler

2 su bardağı un

250 gram tereyağı

2 buçuk su bardağı su

1 buçuk su bardağı toz şeker

Hazırlanışı

Basit bir şekilde un helvası yapmak için önce su ve şekeri bir tencerede karıştırın ve kısık ateşte kaynamaya bırakılır.

Tereyağını tavaya koyup eritin.

Unu da ilave edip yaklaşık 15-20 dakika karıştırarak orta ateşte kavurmak gerekir.

Unun rengi değişince hafif soğumuş şerbeti yavaş yavaş ekleyin ve güzelce karıştırın.

Helvanız şerbetini çektikçe koyu bir renk almaya başlayacaktır.

İstenilen kıvama gelince servisedin.

Afiyet olsun.