Malzemeler

1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

2 su bardağı su

1,5 su bardağı şeker

Muhallebisi için:

750 ml süt

4 yemek kaşığı şeker

4 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt

Ceviz

Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak su ile şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayalım.

Kaynadıktan sonra biraz bekletip tepsiye dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökelim.

Muhallebisi için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişiriyoruz ve kaynamaya başladığında vanilya ile tereyağını da ekleyelim.

Birkaç dk daha karıştırdıktan sonra muhallebiyi ocaktan alıyoruz ve dinlenmeye bırakılır.

Bu sırada krem şantiyi hazırlıyoruz ve buz dolabında soğutalım.

Muhallebiyi etimeklerin üzerine döküyoruz ve soğumaya bırakalım.

Hazırlanan tatlıyı mümkünse buzdolabında bir kaç saat soğuttuktan sonra krem şantiyi üzerine ekleyelim.

Süslemek için ceviz, fındık ya da Antep fıstığı kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.