Eski Kaşar Peynirli Mısır Ekmeği Tarifi

Malzemeler

3 su bardağı mısır unu

3 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı yoğurt

Zeytinyağında kaşar peyniri için

200 gram eski kaşar peyniri

500 ml sızma zeytinyağı

2 adet defne yaprağı

2 adet dal taze biberiye

Eski Kaşar Peynirli Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

Öncelikle Eski kaşar peynirini iri küpler şeklinde kesilir.

Bir kavanoza alıp üzerine biberiye ve defne yapraklarını ekleyelim.

Zeytinyağını üzerine ilave edelim.

Biberiye ve defne yapraklarının aromasının peynirlere geçmesi için 2 gün bekletilir.

Mısır ununu çukur bir kaba koyalım.

Sıcak su, yoğurt, tuz ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.

Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir dikdörtgen tepsiye yarım cm lik bir hamur kalınlığı olacak şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.

Mısır ekmeğini iri kareler şeklinde kesilir.

Zeytinyağında bekletilmiş kaşar peyniri ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.