Malzemeler

2 su bardağı erik suyu

3 su bardağı su

1 kahve fincanı nişasta

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 kahve fincanı rendelenmiş Hindistan cevizi

Üzeri için

File Antep fıstığı

Erik dilimleri

Erikli Pelte Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak pelte için vanilya ve rendelenmiş Hindistan cevizi dışındaki tüm malzemeyi tencerede karıştırıyoruz.

Orta ateşte, muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir.

Ocaktan almadan birkaç dakika önce vanilyayı ve Hindistan cevizini ekleyelim.

Birkaç taşım kaynatıp ocaktan alalım.

ılınınca servis kasesine paylaştırıyoruz.

Üzerlerini le Antep fıstığı ve erik dilimleri ile süsleyerek soğuk servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.