En İyi Yörük Sütlacı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 lt süt

3/4 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı haşlanmış nohut

1/2 çay bardağı haşlanmış buğday

1 çay bardağı kuru üzüm

1/2 çay bardağı mercimek (Haşlanmış)

1 tatlı kaşığı zerdeçal

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1 çay bardağı su

Servis için

Antep fıstığı

Hazırlanışı

Süt ve şekeri bir tencere alarak kaynatıyoruz.

Küçük bir kapta nişasta ve zerdeçalı karıştırın.

Kaynayan süte yavaş yavaş ve karıştırarak nişasta karışımını ekleyin.

Mercimek, nohut, buğday ve kuru üzümü ekledikten sonra karıştırarak servis kaselerine aktarın ve soğuduktan sonra Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.