En İyi Yeni Gelin Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Keki için;

4 tane yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı un

1 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

Şerbeti için;

3 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

Muhallebisi için;

1 litre süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

Yeni Gelin Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.

Elenmiş unumuzu ilave edip çırpalım.

Daha sonrada vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.

Kekimizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ilk 10 dk dan sonrasını kontrollü pişiriyoruz.

Benimki 15 dk da oluyor ama siz yine kürdanınızla bakın.

Kekimiz fırında pişerken muhallebimizi yapalım.

Krem şanti hariç malzemelerimizi bir tencerede karıştıralım.

Muhallebi kıvamına gelene kadar kaynayana kadar karıştıralım.

Kaynadıktan sonra biraz ılıyınca krem şantiyi de ekleyip mikserle çırpalım.

Kekimizin ilk sıcaklığı çıkınca şerbetimizi dökelim.

Kürdanımızı keke batıralım ki şerbetimiz güzelce yayılsın içinde.

Daha sonrada muhallebimizi üstüne yayalım ben üzerine bazen ceviz bazen hindistan cevizi ile süslüyorum,

Afiyet olsun.