En İyi Yaprak Ditmesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

200 gram kuzu kıyma

1 tane kuru soğan

1 çay bardağı pilavlık bulgur

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı pul biber

Limon

Tuz

Yaprak Ditmesi Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle asma yaprakları ince ince kesilir.

Bir tencerede tereyağı eritelim.

Soğanlar pembeleşinceye kadar tereyağında kavuralım.

Sonra kıyma ilave edilip kıyma rengini değiştirene kadar iyice kavuralım.

Daha sonra ince kesilen asma yaprakları, bulgur, salça, pul biber, tuz ve yeterli miktarda su ilavesi yapalım.

Kısık ateşte pişirmeye bırakılır.

Pişme işlemi tamamlandıktan sonra bir süre dinlendirilir ve sonra sıcak servis edilir.

Daha sonra sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.