Malzemeler

2.5 su bardağı su

Yarım kilo toz şeker

Yarım kilo vişne

4 adet bayat ekmek

Üzeri için

Kaymak

Krema veya labne

Hazırlanışı

İlk olarak bayat ekmekleri 2 cm kalınlığında dilimliyoruz.

Ekmekleri ortadan ikiye ayırın ve fırın tepsisine dizip 150 dereceye ayarlı fırında pişirilir.

Toz şeker ve suyu kaynatarak şerbeti hazırlayalım.

Çekirdekleri ayıklanmış vişneleri şerbete ekleyelim.

Vişne tanelerini tabağa alın ve vişne şurubunu soğutmadan kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine gezdiriyoruz.

Kısık ateşte kaynatarak şurup koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.

Ekmeklerin yapış mamasına dikkat edelim.

Şerbet koyu kıvama gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakıyoruz.

Ekmek dilimlerini tabaklara yerleştiriyoruz.

Üzerine vişne tanelerini paylaştırıyoruz.

Krema, kaymak veya labne ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Ya da vişne tanelerini eklemeden önce ekmeğin üzerine sürerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.