En İyi Tortilla de Patatas (İspanyol Omleti) Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

4 adet yumurta

4 adet patates

1 adet soğan

Zeytinyağı

Tuz

Tortilla de Patatas Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri ve soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteliyoruz.

Fazla karıştırıp patateslerin kırılmasına fırsat vermeyin.

Piştiklerine emin olduktan sonra ayrı bir kasede tuz ile çırptığınız yumurtaları, patates soğan karışımının üzerine dökün.

Altı üstü kızarıncaya kadar (omlet gibi) pişirin.

Dilerseniz yumurtaların içine pul biber ve nane de koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.