En İyi Sirene Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Hamuru için

250 gram tuzsuz lor peyniri

2 adet yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı irmik

1 çay kaşığı limon suyu

Yarım paket kabartma tozu

Şerbeti için

4 su bardağı toz şeker

5 su bardağı su

Üzeri için

Böğürtlen

Vanilyalı dondurma

Hazırlanışı

Öncekle fırını 180 derecede ısıtalım.

Hamur için gereken malzemeleri hamur yoğurma kabına alın ve iyice karıştırıp çok yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru yıldız uç takılmış bir krema torbasına doldurup yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak ceviz büyüklüğünde sıkın.

Önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.

Fırından çıkarıp soğuması için bekletin.

Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın.

Şurup kıvamına geldiğinde soğumuş olan hamurların üzerine gezdirin.

1-2 saat bekletin.

Dondurma ve böğürtlenle birlikte servis yapın.

Afiyet olsun.