En İyi Şilofta Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler 

Erişte için;

2 su bardağı un

1 çimdik tuz

Su

Suyu için;

2 lt su

1,5 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı toz tarçın

1 tane çubuk tarçın

1 tatlı kaşığı karanfil

1 su bardağı dövülmüş ceviz

Şilofta Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle erişte yapımı ile başlayalım.

Un ve tuzu harmanlıyoruz.

Sert bir hamur olacak şekilde su ekleyerek yoğurmaya başlayın.

Hamuru unlu tezgahta açın ve erişte şeklinde keselim.

Bir yerde su kaynatın ve kaynayan suya hamurları ekleyerek pişirin.

Şeker, tereyağı, tarçın ve karanfil ilave edilerek karıştırılır.

Erişteler yumuşayana kadar pişirilir.

Daha sonra sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.